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TUhjnbcbe - 2022/11/7 23:49:00
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辽宁有着悠久的历史,是个多民族聚居的地区,不同的民族饮食习惯,形成了辽宁省特殊的多元美食体系。今天我们就来看看辽宁各地有哪些特色美食吧!

辽阳香水梨

辽宁省辽阳的香水梨干,是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了。

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盘锦大米

盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准,并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。在各项理化指标中,盘锦大米也有着明显的优势,比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。

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建平南果梨

建平南果梨是辽宁省朝阳市建平县的特产。榆树林子镇生产的南果梨色、香、口感俱佳,品质上乘,产品远销沈阳、大连等地,声名远播,是建平县南果梨基地镇。

这里由于降雨量适中,日照时间长、昼夜温差大等地理环境特点,生产的南果梨色、香、口感俱佳,品质上乘,产品远销沈阳、大连等地,声名远播,是建平县南果梨基地镇。

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沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,咸淡适宜,营养丰富。

沟帮子熏鸡属于熏烤制品,历史悠久,加工精细,质高味美,驰名各地,成为沟帮子地区乃到北宁市经济发展中的龙头产业,效益可观。

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锦州烧烤

锦州烧烤是辽宁省锦州市的特色小吃。锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。

不老林酥心糖

不老林酥心糖系列为林瑞丰大师的另一力作,为我国糖业首创机械成型酥糖,其糖身压制有不老林字样更为国家专利。不老林酥心糖不仅工艺先进、造型独特,其口感更是香甜酥脆、回味悠长。

不老林水果糖系列采用俄罗斯传统工艺,其独特的糖浆香气蕴含浓郁的异域风情。本品酸甜可口、果香四溢,深受广大消费者喜爱。

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