县城风味
本地攻略
人情味小店
餐厅指南
要不是疫情影响，我想我现在应该已经按计划在锦州的某个街角旮旯的小店里悠哉的吃烧烤吧！
毕竟寒冷冬夜里，搓完澡之后再吃顿锦州烧烤，是作为南方人的阿球能想到最能体验北方特色且最能感受冬日人间味道的事儿了。
为什么是位于辽宁西南的锦州而不是其它东北城市，我也没法答上一二。
只知道这座看似寻常的东北小城，北边有山，南边有海，在这可以吃到山珍更可以吃到海味；
只知道无论是《风味人间》还是《人生一串》，对锦州烧烤的泼墨重彩的描绘，这“碳火炙烤，油脂渗出”的烧烤都曾让坐在电视前的我吧哒吧哒咽口水。
Capricornus锦州好吃，是公认的“烧烤之城”，把风靡东北“重工业烧烤，轻工业快手”的戏称，变成对自己恰如其分的白描，这是锦州。
大众点评
blackcoffeejane作为一个东北小城，铁锅炖、砂锅菜也是带有东北血统的锦州必备。热气腾腾的炖菜，最能驱赶冬日的寒冷了。
最值得一提的，还有锦州满大街的豆皮、熏鸡、烀饼，并不是每个北方城市都能吃到的食物，在锦州吃一次，这个记忆就显得弥足珍贵了。
图虫
飞起的鹅相比其他适合旅行的东北城市，锦州显得有点木纳。但木纳不代表无趣，起早去逛逛车水马龙的早市，晚上去走走人声鼎沸的夜市，就会由衷感觉人生值得。
不因为别的，只因为还飘着热气的水馅包子，因为铁锅炖旁的把酒言欢，因为烧烤店的喧闹嘈杂，因为这人间烟火气，最抚人心。
碳水锦州
从早晨开始的饱腹感
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杜记馄饨
大众点评
Cooper-J这家馄饨店，在锦州开了很多年了，老店加上本地人居多，我想足以说明味道。
他们家馄饨汤底是纯鸡汤，鲜美的汤底加上虾米、萝卜、紫菜、葱花，有种地道的海边风味，倒不像在北方了。
馄饨的香气夹杂着人们咂嘴、吸汤的声音，配上一个满满肉馅的棋子烧饼，早晨就应该这样呀！
大众点评
11楼的花满楼大众点评
代酒-觉得肉太腻，我个人更喜欢这糖酥烧饼。
糖饼刚出锅的时候才叫一个香脆，中间是空心的，酥皮一碰就掉渣，两面都有焦糖，但并不会过分甜腻，简直是馄饨最佳好搭档！