铅山讯7月16日，笔者从江西省商务厅获悉，日前，江西省正式认定了年江西省美食特色街(乡)名单，上饶市铅山县美食之乡、南昌市西湖区绳金塔美食街、萍乡市红安源城郊美食之乡、新余市渝水区水北镇美食之乡、吉安市安福县沿河北路美食之街入选。
此次认定的特色美食街(乡)，是经各县(市、区)商务主管部门自愿申请，设区市商务主管部门初审推荐、省级专家评审和现场抽查、面向社会公示等程序，最终确定。要求美食街区内各餐饮企业营业总面积不低于1万平方米，总餐位数不低于个，日均流动人口不少于人，日均餐饮营业额不少于10万元，餐饮网点数达到10家以上。
据悉，铅山县共有餐饮业余家、饮食特色街12条、江西省餐饮名店2家、饮食名店15家、知名酒店32店。由于地缘关系，铅山菜系兼有赣、浙、闽、皖、鄂等风味，形成了地方传统风味菜系、农家菜系、道家养生菜系、畲族风情菜系等特色菜系。（丁铭华）