吃货的世界你永远不懂，她是会为了一口吃的跑去任何地方，更何况那里还秀色可餐。
敦煌美食第一站·月牙泉小镇听着妙音，品美食。说到西北你想去地方可能很多，但是提到吃的，你想到的一定有敦煌美食，如果既能满足你欣赏美景，又不耽误品尝美食，岂不是两全其美，这样的话，月牙泉小镇就是你的不二之选。
月牙泉小镇的外部地理位置很优越，它北面是浩瀚无垠的鸣沙山沙漠，南面则是一片郁郁葱葱的沙漠绿洲。内部设备齐全，吃喝玩乐玩翻，乐趣无穷。
跟着美食来旅行，这里的一切似乎都与美食相关，因为吃让这里变得更加与众不同。
骆驼肉——人间绝味“浑炙驼峰烹野蛇，交合美酒归叵罗”吃骆驼肉在中国有两千年历史了，当年张骞把骆驼从大宛牵回大汉，深受汉武帝喜爱，后来到了唐代，商路更为通畅，在长安城吃骆驼肉成为易事，大厨们也研制更多做法，骆驼肉成了难得的珍馐美味。
美味指数：★★★★★（五颗星）
人均：60/人
推荐菜品：红烧驼肉、卤骆驼肉、秘制驼肉条
地点：敦煌市鸣山南路号月牙泉小镇大宛骆驼肉
胡杨焖饼——舌尖上的敦煌不可错过程度仅次于莫高窟的敦煌之美。在敦煌还是沙洲的时候，胡杨焖饼就已经存在了。辛辣豪放的菜式，很像胡人策马奔腾的豪迈壮阔。胡杨焖饼，一在羊肉，二在面饼。大块的羊肉，辛辣爽快但没有羊膻味，面饼薄薄一层浸入羊肉汤汁，二者结合起来变成了一道敦煌美味。
美味指数：★★★★★（五颗星）人均：55/人推荐菜品：羊肉焖饼、馕坑肉地点：敦煌市鸣山南路号月牙泉小镇1-沙洲胡杨焖饼
驴肉黄面——“天上的龙肉，地下的驴肉”难道驴肉不香？驴肉黄面其实是两道食物，一盘驴肉作菜，一盘手工制成的黄面作为主食，黄面很软糯，驴肉没有腥气，很香。二者合起来味道很浓但是不腻，真的是天作之合，美味天成。
美味指数：★★★★☆（四星半）人均：26/人推荐菜品：驴肉素黄面、炒榆钱、甜醅子、酱驴肉地点：敦煌市鸣山南路号月牙泉小镇漠驪驴肉黄面
杏皮水——敦煌的“茶颜悦色”夏天喝杏皮水成了敦煌人的一种标配。话说长沙有茶颜悦色，敦煌就有刘红杏·杏皮水。是你长途旅行之必备良药。哈哈~杏皮水是用敦煌当地的特有李广杏晒干加冰糖熬制。选用独特配方，无任何香精添加，你可根据自己的口味，尽情选择你喜欢的口味，爽一“夏”。
美味指数：★★★★★（五颗星）人均：10/人推荐菜品：杏皮水地点：敦煌市鸣山南路号月牙泉小镇刘红杏·杏皮水（总店）
大碗张面馆——这碗大又圆，面条长又宽观其名，断其面。碗大是最大的特点，面是真心好吃，这也让我想起了上一次吃西安Biangbiang面的口感来，深刻体会到正宗西北美食在这里的魅力。
美味指数：★★★★（四颗星）人均：18/人推荐菜品：敦煌油泼菠菜面、臊子菠菜面地点：敦煌市鸣山南路号月牙泉小镇2-大碗张面馆
致麟辣椒坊
无辣不欢，更何况辣么喜欢。众所周知，四川人对辣椒已经是爱入骨髓，但是面对敦煌的辣椒也要败下阵来。敦煌的辣椒看似平平无奇，却有独具特色的的辣椒坊为其背书，采用的是驴+石磨将辣椒磨成粉的传统方式，辛香浓郁，制作工序的透明，辣的纯粹。这也让辣椒荣登配料界的C位呢。
美味指数：★★★★（四颗星）地点：敦煌市鸣山南路号月牙泉小镇致麟辣椒坊
红柳烤肉木签造就特别的肉，红柳为烤肉而生！选用自带奇香的红柳，再配上嫩滑的烤肉，二者就这样产生化学反应，在翻滚和融合，慢慢地就勾着你，让你只想“大口吃肉、大口喝酒”，倍爽！~
美味指数：★★★★（四颗星）人均：50/人推荐菜品：新疆红柳烤肉、新疆烤馕地点：敦煌市鸣沙山景观大道月牙泉小镇清真街大戏台向东第3家
敦煌美食第二站·沙洲南路如果月牙泉小镇的美食已经满足不了你了，沙洲南路也可以成为你来敦煌的次选。
牛奶鸡蛋醪糟甜品担当，让好心情飞起来。牛奶遇上鸡蛋，再配上醪糟和葡萄干、枸杞、花生之类的佐料，就完成了一道特色的甘肃甜品，食物的香气令人陶醉。
美味指数：★★★★（四颗星）人均：12/碗地点：敦煌市沙洲南路麦田记忆青年餐厅
酿皮子凉皮酿皮傻傻分不清楚！其实不用细分，是一种实物，只是叫法不同。酿皮是用面粉酱汁蒸出来的面皮，面皮本身很筋道，加上配料非常好吃，皮子本身有一种特殊的麦香，调味很惊艳。
美味指数：★★★?（三星半）人均：15/人地点：敦煌市西域路沙洲派出所西50米马家酿皮
泡儿油糕工艺独特，味道奇妙。泡儿油糕的做法是把面团不停的加水揉捏，到一定的软度之后再用猪油炸，炸完后它的表层会冒泡，所以叫泡儿油糕。且口感酥软，很是满足。
美味指数：★★★?（三星半）人均：18/人推荐菜品：泡儿油糕（20元/6个）、甜醅子地点：敦煌市鸣山路农贸市场特色小吃一条街22号
浆水面敦煌八大怪，怪的有理，味道好的有据。浆水面位于敦煌的特色小吃街，是敦煌“八大怪”之一，面本身较硬，但因为面条极细，所以完全不影响口感，且嗜酸人群首选。
美味指数：★★★（三颗星）人均：9/人地点：敦煌市特色小吃街16号
好吃的味道千篇一律，不同的风味万里挑一。
只为馋那一口，值得重复来。
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