为弘扬云南民族饮食文化，打造“家乡味道”的地方特色美食，提升云南小吃和伴手礼的知名度和美誉度，第七届云南名特小吃暨民族饮食文化节于年10月29日在云南省建水县落下帷幕。此次小吃节共评出“最受欢迎名特小吃”30个、“最受欢迎绿色食品伴手礼”30个，获得“最受欢迎名特小吃”奖项的商户如下（下篇）：
丽江永胜他留双莲餐饮服务有限公司
CELEBRATION获奖产品包谷浆粑粑丽江永胜他留双莲餐饮服务有限公司年注册营业至今、注册资本金万元、主要以餐饮服务为主、开发出当地独具特色的他留美食、原生态、高营养、绿色无污染的一系列特色小吃。石磨浆浆粑粑是本次小吃节的主要产品之一。制作方法：将本地老品种新鲜玉米用石磨磨成浆状，加少许白糖揉成团，直接电饼铛加热制作，成品口感甜脆，外焦里嫩，营养丰富，是现代人群必不可少的粗粮制品。联系方式
王定聪
地址
永胜县永北镇粮贸街39号
云县原始部落餐饮服务部
CELEBRATION获奖产品手抓饭云县原始部落餐饮服务部，自年在临沧市沧源县立新村成立以来，已经历30多载风雨。应食客所需，现搬迁至临沧市云县幸福镇。专业生产黑山羊肉、芝麻香蕉、古树核桃、慢遮古树普洱茶，经营古树核桃、芝麻香蕉等纯绿色食品。联系方式李学军地址云南省临沧市云县幸福镇凤庆县筷客睐小吃
CELEBRATION获奖产品特色粑粑卷凤庆筷客睐小吃店是一家主营凤庆特色粑粑卷的地方特色小吃门店。
本店传承传统做法，精选健康绿色食材，精心制作而成的粑粑卷口感爽滑、口味独特，是云南滇西南地区代表小吃之一，咬上一口，顿时觉得口齿留香、香脆可口、回味悠长。联系方式
马红骏
地址
云南省临沧市凤庆县来凤巷3号
元谋县元马美味小吃店
CELEBRATION获奖产品彝家酥饼提到云南彝家的酥饼，不要说土生土长的云南人，就算是路过云南的旅游客人，也会伸出大拇指。彝家酥饼颜色通体淡黄色，看起来非常有食欲，诱人的酥香让人在店外几米处就能垂涎三尺，油而不腻，入口即化，回味绵长。
它既可作点心又可作主食，还是品茶饮酒的佐食佳品，一年四季，老少皆宜，深受大众的欢迎。联系方式
王志鹏
地址
云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇元东路号
石屏县坝心镇蟹田人家养殖园
CELEBRATION获奖产品八面煎鱼石屏蟹田人家的孙老板自年开始引进大闸蟹养殖，至今已有十年的养殖经验。这种原产江浙的海鲜来到石屏后很服水土，个头硕大，体黄肚白金爪背黑，蟹黄饱满，美味十足的大闸蟹……那一只只大闸蟹，八只脚，两对大夹子，对称、均匀、平衡、和谐的美，与阳澄湖大闸蟹媲美有过之无不及，关键是价格还便宜许多，所以这里吃蟹不像上海人那般精细，每人豪迈地吃上三四只那是常有的事。
八面煎鱼更是他的拿手菜。他做八面煎鱼是极其讲究的，要选用在稻田里放养的肉质细嫩有谷花香气的谷花鱼，不用去鳞，但要在煎好后放调料烹煮的过程中放入酸木瓜，除了给鱼带入果香还起到软化鱼鳞鱼骨鱼刺的作用，最后连鱼刺也酥软入味。
联系电话孙红明地址石屏县坝心镇五合村一组景洪谷花烤鸡店
CELEBRATION获奖产品勐海烤鸡景洪谷花烤鸡店于年7月开业，系勐海谷花烤鸡店的分店，菜品主推以烤鸡为主的傣味菜。自开业以来，在各位新老顾客的关心、支持下，谷花烤鸡很快在景洪打开市场，回头客逐渐增加，深受消费者青睐。联系方式岩养地址景洪市永平县朱老二食府
CELEBRATION获奖产品永平特色黄焖鸡朱老二黄焖鸡位于中国黄焖鸡之乡的大理永平，自年以来一直专注于研究永平黄焖鸡的传统经典做法，始终坚持一生只为做好鸡的初心，一如既往的以选上好的食材，为食客提供放心、传统味道永平黄焖鸡为原则。
《朱老二黄焖鸡》现拥有自主成品品牌《博南朱老二》黄焖鸡，销往全国各地，放便携带，是送亲朋好友的佳品，有自己成品加工厂方便为广大热爱永平黄焖鸡顾客提供美食，也为家乡一些家庭妇女提供就业岗位，朱老二食府位于永平县城车站路，营门小区，有各种当地传统美食，欢迎广大热爱传统美食的朋友到朱老二食府做客。联系方式
朱丽仙
地址
永平县营门小区朱老二食府
巍山罗记耙肉饵丝
CELEBRATION获奖产品耙肉饵丝巍山“餐三代”罗记耙肉饵丝店老板大厨罗春富，小时候就经常追着爷爷——巍山本地人称“老锣锅”耙肉饵丝老师傅罗文学，赶着马车拉着锣锅汤锅到处赶乡街子做耙肉饵丝、卖耙肉饵丝、吃耙肉饵丝。
罗文学在爷爷手把手的言传身教、悉心指导下，成长为巍山当地小有名气的“老锣锅”耙肉饵丝传人，传承爷爷“老锣锅”巍山耙肉饵丝的“老字号”传统，于年开创了巍山罗记耙肉饵丝店。联系方式
夏涛
地址
大理巍山县街镇发财烧烤店
柏力思农产品（大理）有限公司
CELEBRATION获奖产品乳扇柏力思农产品（大理）有限公司是成立于年的外商独资公司，是弥渡县的招商引资项目。公司以农产品的种植、加工和销售，农业信息服务为主要经营范围、注册资本为万元港币。公司经过近二十年的发展，从单纯的初级农产品转口贸易商逐步发展到现在已成为一个具备相当规模的农产品加工基地，并取得了乳制品、水果制品、调味品、罐头的食品生产许可，形成了一个完善的、规模化的种植、加工、销售体系。
主营业务：乳制品（乳饼、乳扇、干酪）;果蔬制品（果蔬罐头、果酱）;半固态复合调味酱。
联系方式
朱利马
地址
大理州弥渡县新街镇北沟箐
旺厦小吃
CELEBRATION获奖产品牛肉干巴旺厦小吃位于芒市镇东里巷，主营特色：纯牛肉圆子，圆子饵丝，油面，傣味牛肉干巴等。联系方式
肖小相
地址
芒市镇东里巷42号
德宏州芒市风平镇祁佳景颇饭馆
CELEBRATION获奖产品德宏景颇手抓饭芒市风平镇祁佳景颇饭馆位于德宏州芒市风平镇龟龄湖。
本店主营生态绿叶宴、手抓饭、民族特色菜联系方式
祁海燕
地址
芒市风平镇工业园区龟龄湖
编辑丨花样昆明Nabi呀
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