中药鉴定学——第十二单元 动物类中药
一、动物类中药概述
（一）按药用部位分类
1.干燥全体
水蛭、全蝎、蜈蚣、斑蝥、土鳖虫、虻虫、九香虫。
2.除去内脏的动物体
蚯蚓、蛤蚧、乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇。
3.动物体某一部分
4.生理产物
5.病理产物
珍珠、僵蚕、牛黄、马宝、猴枣、狗宝。
6.某一部分的加工品
阿胶、鹿角胶、鹿角霜、龟甲胶、血余炭、水牛角浓缩粉。
（二）性状鉴别要点——注意专属性
1.气：麝香特异香气。
2.味：蜂蜜纯正甜味，熊胆味苦回甜有清凉感。
3.手试法：如毛壳麝香手捏有弹性。
4.手搓法：麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应粘手、染手、顶指或结块。
5.水试法：蛤蟆油可膨胀10～15倍，熊胆仁在水面旋转并呈现黄线下沉而不扩散，牛黄水液可使指甲染（挂甲）。
6.火试法：麝香仁撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，浓香四溢，灰化后呈白色灰烬，无毛、肉焦臭，无火焰或火星。
A.珍珠
B.蛤蟆油
C.血余炭
D.蜂蜡
E.五灵脂
1.以动物分泌物入药的药材是
2.以动物排泄物入药的药材是
3.以动物病理产物入药的药材是
4.以动物脏器入药的药材是
5.以动物体加工品入药的药材是
『正确答案』DEABC
（三）显微鉴别要点
二、常用动物类中药
1.地龙
钜蚓科参环毛蚓（广地龙），通俗环毛蚓、威廉环毛蚓、栉盲环毛蚓（沪地龙）
全体具环节，第14～16环节为生殖环带，较光亮（白颈）
2.牡蛎*VS石决明
品种
来源
牡蛎
牡蛎科长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎贝壳
石决明
鲍科杂色鲍（九孔鲍）、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍贝壳
3.全蝎
头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，前端可见1对短小的螯肢和1对较长大的钳状脚须，形似蟹鳌，后腹部呈尾状，末节有锐钩状毒刺。
河南、山东。
4.斑蝥*
鞘翅有3条黄色或棕黄色的横纹。气特异而臭，刺激性强，不宜口尝。
5.蟾酥*
味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。
铜镊夹压挤出白色浆液，采收加工过程中忌用铁器，以免变黑。
6.蛤蚧*
两眼多成窟窿，无眼睑，口内密生细齿，无异型大牙。背部有黄白色或绿色斑点散在（进口蛤蚧多橙红色）。四足均有5趾，足趾底面具吸盘。尾细长坚实，有银灰色环带。
广西。
7.金钱白花蛇*VS蕲蛇*VS乌梢蛇
品种
来源
性状
金钱白花蛇
眼镜蛇科银环蛇幼蛇
黑白相间，尾下鳞单行
蕲蛇（浙江）
蝰科五步蛇
翘鼻头：吻端向上翘起方胜纹：背部两侧黑褐色与浅棕色组成V斑纹连珠斑：腹部多数类圆形黑斑佛指甲：尾部末端有三角形深灰色角质鳞片
乌梢蛇（浙江）
游蛇科乌梢蛇
脊部高耸成屋脊状（剑脊），尾下鳞双行
8.麝香*
成熟雄体香囊中的干燥分泌物。
密生灰白色或灰棕色短毛，中间有小囊孔，有脱落的内层皮膜（银皮），麝香仁呈不规则圆球形或颗粒状者（当门子），气香浓烈而特异，味微辣，微苦带咸。
西藏。
9.鹿茸*——雄鹿未骨化密生茸毛的幼角
商品名
来源
性状
花鹿茸
梅花鹿
1个侧枝-二杠（主枝-大挺，锯口1cm处侧枝-门庄）2个侧枝-三岔锯口面密布蜂窝样细孔
马鹿茸
马鹿
1个侧枝-单门2个侧枝-莲花3个侧枝-三岔4个侧枝-四岔锯口面密布蜂窝样孔较大
10.牛黄*
牛胆结石。
①外挂一层黑色光亮的薄膜（乌金衣）；
②有的具龟裂纹，易分层剥离；
③断面黄色有细密的同心层纹；
④气清香，味先苦而后回甜，入口有清凉感；
⑤水液可使指甲染黄（挂甲）。
人工牛黄：无清凉感；
体外培植牛黄：有清凉感。
11.羚羊角*
牛科赛加羚羊的雄兽的角。
除顶端外，有10～16个隆起的环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处（自然合把）。全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔直通角头（通天眼）。
金钱白花蛇的鉴别特征不包括
A.蛇头盘在中间，尾尖细，常纳于口内
B.有45～58个黑白相间的环纹，黑白相间
C.脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”
D.脊鳞较大,呈六角形，尾部鳞片单行
E.气微腥，味微咸
『正确答案』C
A.花鹿茸具有1个侧枝者
B.花鹿茸具有2个侧枝者
C.马鹿茸具有1个侧枝者
D.马鹿茸具有2个侧枝者
E.马鹿茸具有3个侧枝者
1.二杠茸是指
2.莲花是指
『正确答案』AD
A.海马
B.蕲蛇
C.牛黄
D.羚羊角
E.地龙
1.乌金衣、同心层纹、挂甲
2.翘鼻头、方胜纹、连珠斑、佛指甲
3.马头、蛇尾、瓦楞身
4.通天眼
5.白颈
上述鉴别特征分别对应的药材是
『正确答案』CBADE
A.麝香
B.牛黄
C.蛤蚧
D.蟾酥
E.斑蝥
1.气清香，味先苦而后回甜，入口有清凉感
2.气香浓烈而特异，味微辣，微苦带咸
3.气特异而臭，刺激性强，不宜口尝
4.味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏
『正确答案』BAED
A.西藏
B.广西
C.浙江
D.河南、山东 E.广东、上海
1.蛤蚧的主产地是
2.地龙的主产地是
3.全蝎的主产地是
4.蕲蛇的主产地是
5.麝香的主产地是
『正确答案』BEDCA
三、动物类中药其他重点总结
（一）显微
1.蕲蛇
背鳞外表面：鳞片呈深棕色或黄棕色，密布乳头状突起，乳突呈类三角形、类圆形或不规则形，覆瓦状排列，内含颗粒状色素——粉末鉴定的重要依据。
2.麝香、麝香仁
粉末：棕褐色或黄棕色。
分泌物团块中包埋或散在有方形、八面形、柱状或不规则形的结晶，可见油滴。
（二）主成分
1.斑蝥
斑蝥素——抗癌有效成分，毒性大。
2.麝香
麝香酮
3.牛黄
胆红素、胆酸