白癜风能控制吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/180607/6311310.html对于吃货,周末无事就和小伙伴去寻觅美食,
走街串巷,安利几个东阳特色小吃,
让我们一起走进舌尖上的“东阳”。
吃货菜谱
上卢小馄饨
东阳的上卢馄饨,闻名遐迩,
馄饨皮薄、个小、馅嫩、汤鲜,
烧制方便,常和其他饼类相佐就餐。
当然,你如果要想味道再好一点,
可以加点油渣(本地人叫猪油壳)和辣椒粉。
小编推荐地点:上卢菜场内显宏馄饨
千祥羊肉
千祥羊肉,一般取七八公斤的幼山羊宰杀,
开盖加香料煮熟,
尔后切片蘸东阳土酱油吃。
肉质比普通羊肉结实,
吃起来没有普通羊肉的膻味。
其特点是脂肪少、瘦肉多、膻味小,肉质鲜嫩多汁。
小编推荐地点:亭塘菜市场的”老北门“羊肉店
土鸡煲
土鸡煲,是浙江东阳有名的小吃。
鸡是采用东阳乡间家养本鸡,
炖时与金华“两头乌”猪的肉排同入瓦罐中,
只放老姜和沉缸老酒,
加山泉水经8个钟头炖制而成,
汤色金黄,味道鲜美。
小编推荐地点:东阳沙家浜饭店
炒粉干
东阳粉干是浙江东阳传统的地方名产。以质地柔软的大米为原料,经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。它白如雪,细若丝,韧性好,便于储藏,烧煮简便,深受人们喜爱的食品。
小编推荐地点:东阳各大街头饭馆
沃面
沃面,是浙江东阳地区汉族传统面食,
热烫,味鲜,色彩丰富。
在金华一带,
宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面。
小编推荐地点:张府前巷“北镇楼”
烤豆腐
东阳烤豆腐,
是浙江东阳传统的汉族小吃。
烤豆腐不仅是吃馄饨时的配点,
在东阳的大小餐馆里,
都有东阳烤豆腐这道菜肴,
将豆腐切成小方块,
整齐码放在盘中,
盘子的另一头放一个小碟,
碟内装一些辣酱等,边蘸边吃。
小编推荐地点:卢宅菜场内
东阳酥饼
东阳酥饼色泽金黄,
香脆可口,
是浙江省金华地区传统名点,
也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。
其馅心用干菜为主料,
故又名干菜酥饼。
小编推荐地点:解放路上两家饼店
给大家着重安利一个东阳特色美食
童子蛋
童子蛋
一到春天,卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。
经常卖脱销,先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,
再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。
过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,
这样反复烧煮,用不同的火侯,
整整煮上一天一夜,所煮鸡蛋称为"童子蛋"。
说起这个童子蛋也算是东阳传统特色美食,
外地的小伙伴如果好奇可以尝试一下哟。
除了东阳,别的地方基本都吃不到。
小编推荐地点:振兴路
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