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由于长期受计划体制的制约和困扰,使中国零售业始终难以走出结构不合理、业态单一、购销不畅、服务质量差、经营水平低的产业格局,发展举步维艰。  上世纪90年代以来,我国进一步深化改革,扩大开放,渐渐地打开零售业市场准入的大门。  按1999年11月15日中美关于中国加入WTO双边协议,中国将开放农产品、零售、专业服务、影音产品、汽车等八大市场,而零售业入世后就要 开放更多的分销权及售后服务 ,显然冲击来得更快更大。  然而不可否认的是,外资零售业带来巨大冲击的同时也带来了先进的零售管理理念、技术与经验。  零售业内人士董亮对表示,这些理念和经验对我国零售行业及企业的战略调整、经营转变起到了极大地促进作用。  这一点,北京物美商业集团股份有限公司董事长吴坚忠深有体会。吴坚忠认为,除先进的管理经验外,外资零售巨头们还带来了连锁经营等高级零售模式、带来了更完善的集采系统和更加专业的管理人才。  吴坚忠坦言,1994年成立的物美集团,刚开始就是 照葫芦画瓢 ,从零开始,跟着沃尔玛、家乐福一步步学习,逐渐在竞争中站稳了脚跟。目前,物美在北京的市场占有率已高达35%。  外资巨头带给中国零售市场更为重要的变革是零售业态的丰富和多元。  10年来,中国零售业迅速由单一百货商店形式发展为包括百货店、超级市场、大型综合超市、便民店、专业店、专卖店、仓储式商场、购物中心、连锁店等多种业态形式。国际上各种零售业态几乎都可以在国内找到模型。  新的业态还在不断涌现。中国连锁经营协会会长郭戈平指出,目前零售业正向多样化格局转变,探索建立新规则,购物中心和络零售是改变市场格局的决定力量。2011年,连锁专业店和专卖店的销售规模增速超过50%,主要百货店的增速约40%,超市约20%。  商务部原发言人姚坚曾说,外商投资零售业不仅弥补了我国零售业投资的不足,更重要的是引进了大型超市、高端百货店等新型业态,引进了国外零售业先进的技术和管理,促进了零售行业的竞争和发展水平的提高,满足了人民生活水平提高带来的多样化消费需求,带动了国内消费的快速发展。  十一五 期间,我国零售业规模实现跨越式增长。全国社会消费品零售总额从2005年的6.8万亿元增长到2010年的15.7万亿元,年均增长18.1%。


优势


此外,礼品盒包装和“花篮”包装的水果上市量明显增多,“新年红红火火”,进口水果中越南产的火龙果最为走俏。走访市场发现,部分超市还推出了一些新的品种,比如新疆产的香妃梨,虽然价格高达8元/斤,但购买的人依然络绎不绝。

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